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菜品特点
价格
店铺评价
十乐坊锅贴铺
早期在博山路56号“天德塘”一楼侧屋，四十年代末盘下“便宜坊”店面；解放后五十年代公私合营被划归广州食堂
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锅贴（三鲜锅贴、扇贝锅贴等）
肉鲜味美，外焦里嫩。三鲜锅贴受“天德塘”浴客、永安大戏院、山东大戏院欢迎；扇贝锅贴后来成为招牌产品
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曾经闻名四方，是公认的岛城锅贴。店堂小，基本无堂食，顾客常排长队购买，外卖需求大
人民一路锅贴店
人民一路7 - 6号(小村庄地铁站A口步行320米)
10:00 - 14:30，16:30 - 20:00
锅贴（墨鱼锅贴、肉虾仁锅贴、素虾仁锅贴、牛肉锅贴、黄花鱼锅贴、肉三鲜锅贴、素三鲜锅贴、大虾锅贴、扇贝锅贴、巴鱼锅贴等）
种类多，现包现煎，每锅十个起做。墨鱼锅贴外焦里嫩、口感香；肉虾仁锅贴虾仁新鲜；鱼肉锅贴有姜，略微有腥味
墨鱼锅贴2.5元一个，肉虾仁锅贴2元一个，素虾仁锅贴1.8元一个，牛肉锅贴1.8元一个，肉三鲜锅贴1.5元一个，素三鲜锅贴1.3元一个，大虾锅贴3元一个，扇贝锅贴2元一个，巴鱼锅贴2元一个；黄花鱼锅贴开海后才有
当地老店，朋友推荐。店里空间不大，卫生一般，饭点人多需等位，很多常客提前预定。老板热情但忙，基本没服务，整体价格实惠
延吉路锅贴店
延吉路图书馆东北108号
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招牌墨鱼锅贴、特色大虾锅贴
招牌墨鱼锅贴是青岛特色美食，酥脆外皮，鲜香墨鱼馅；特色大虾锅贴个头大，内有大虾仁，虾肉鲜甜Q弹
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青岛老字号，生意火爆，市井烟火气十足
苟不理
四方路与易州路交叉路东北角
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招牌猪肉包、虾仁包子、经典三鲜包、精品香菇包、虾虎包等
包子现包现蒸。招牌猪肉包皮松软可口，馅料足，口味一绝
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青岛人从小吃到大的老字号，味道好吃，食客多
于记沙布袋馄饨
藏在巷子里
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馄饨（虾虎、海胆、鲍鱼、海肠、鸭蛋黄等口味）、微波烤肉
馄饨口味多样；微波烤肉值得一试
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店面不大但环境整洁干净，本地人推荐的宝藏小店，名气大，有很多明星打卡
众品老方子锅贴
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招牌大虾锅贴、肉三鲜锅贴
以新鲜海鲜为主要馅料，如虾仁、蟹肉、贝类等，调料和配料考究，能感受到海洋风味。还提供传统青岛甜沫配餐，甜中带咸，口感独特
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门店不大但人气超高
一品鲜鱼锅贴
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招牌墨鱼锅贴、肉虾仁锅贴
以鱼为主要馅料，如带鱼、黄花鱼、墨鱼等，鱼经过精心挑选，搭配店家每日调制的独特调料和配料，有海洋风味。搭配现炸脆皮很好吃。锅贴制作工艺讲究，皮薄而韧，内馅丰富多汁
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劈柴院锅贴
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以海鲜为主要馅料的锅贴（如海鲜、海藻等）
以丰富海产馅料为主
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老沧口锅贴
青岛市峰山路44号
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李沧区青岛锅贴
青岛市四流中路15号
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青岛锅贴
青岛市西宁城中区小新街15号
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吃海平馄饨
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双蛋馄饨（皮蛋加咸蛋黄）、虾仁馄饨、蛎蝗馄饨、扇贝馄饨、虾虎馄饨、黄花鱼馄饨、电烤肉（腱子筋、腱子肉、大套肠、鸡心、鸡皮等）
双蛋馄饨中皮蛋嫩滑，咸蛋黄沙沙的；海鲜类馄饨可尝试；电烤肉腱子筋等值得一试
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吃基本要排队，排三条长队，一条点单，两条等桌
祥子家水饺靓汤
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各种海鲜类、荤素类水饺三十多款（如海肠水饺、海鲜全家福水饺等）、炒菜（蒜拌海茸等）
海肠水饺鲜得掉牙；海鲜全家福水饺包括大虾、海肠、八带、鲅鱼馅，很鲜美；蒜拌海茸可尝试
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既好吃又实惠，青岛好吃的饺子店之一
鱼丽面馆
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面
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店面装修有品味，但提供吃面的桌子不多，“秋老虎”时可能有苍蝇
船歌鱼水饺
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鲅鱼水饺、墨鱼水饺
鲅鱼水饺是经典之作，饺子皮筋道有嚼劲，馅料选用新鲜肥美的鲅鱼，肉质鲜嫩，入口细腻；墨鱼水饺是始创，天然墨鱼汁和面，内馅是鲜美的墨鱼块，Q弹爽滑
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青岛本地人常去的水饺店，以海鲜水饺为招牌
双合园水饺
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虾仁水饺、荠菜水饺
虾仁水饺每只包裹完整大虾仁，虾肉鲜甜弹牙，与猪肉和蔬菜搭配恰到好处，口感丰富；荠菜水饺充满清新田园气息，荠菜保留独特清香，混合少许猪肉油脂香，清爽可口
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青岛人经常光顾的店
蓝港海鲜
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黄瓜鸡蛋馅饺子
水饺手工现包，形状美观，大小均匀。饺子皮擀得薄厚适中，有嚼劲又不易破。黄瓜鸡蛋馅饺子中黄瓜清香与鸡蛋醇厚完美结合，咬一口清新之感在口中散开
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备注：关于锅贴的起源传说，相传当年慈禧太后喜欢吃饺子，凉了就不吃，御膳厨房丢弃的凉饺子因皮粘在一起不易水煮，就被用油煎热着吃，太后尝后觉得美味。青岛锅贴品牌参与美食行业相关的十大品牌排名1次，在1个榜单中排名进入前十，以品牌综合指数8.2分排名第10。
术语解释：锅贴，一种传统的中式面食，通常是将面皮包上馅料后，底部煎至金黄酥脆，顶部保持面皮的柔软口感，馅料多样，常见有肉馅、海鲜馅、素馅等。甜沫，是一种传统的青岛特色早餐粥品，甜中带咸，口感独特。
